__________________________________________________vol. 017
ホ┃リ┃ス┃テ┃ィ┃ッ┃ク┃リ┃ト┃リ┃ー┃ト┃
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穂┃高┃養┃生┃園┃
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_______________________________________http://www.yojoen.com/
穂高では東京より一ヶ月遅れて桜が満開です。
春の訪れを実感する毎日、ハーブガーデンの冬ごえした
ミントやオレガノも、元気に芽を出しています。
これから養生園の森は、新緑が美しい季節を迎えます。
春を感じに、ぜひ穂高を訪れてみて下さい。
info@yojoen.com
____Menu______________________________________________
■ 養生園からのインフォメーション
○毛髪検査の受け付け締め切りが５／５日になりました！
ドクターズワークショップ 講師：大森隆史先生
「体内浄化（デトックス）とホリスティック医学
日程 ６月９日(金)〜１１日（日）（２泊３日）
料金；38,500円
○セルフビルドレポート！４月２１日に行われた
セルフビルドワークショップのレポートを掲載！
■ 養生園のワークショップ案内
○春のハーブガーデン＆アロマワーク
５月１２日〜１４日 料金 38,500円
講師 萩尾エリ子：蓼科ハーバルノート
四井真治 ：そいるデザイン パーマカルチャー講師
■ 養生園コラム
今回のテーマ
「養生園のハーブガーデン便り：スギナの自然療法」
____program info_________________________________________
■ 養生園からのインフォメーション
○ドクターズワークショップ 第２回
「体内浄化（デトックス）とホリスティック医学
日程 ６月９日(金)〜１１日（日）（２泊３日）
料金；38,500円
ワークショップで養生園のデトックスプログラムを体験しながら、正し
いデトックスの知識を大森先生から学んでみませんか？
今回は特別に希望者は毛髪検査を事前に行なうことができます。
その結果をもとに大森先生より体内に蓄積する有害物質について、また
その除去方法についてアドバイスがいただける貴重な機会をもうけまし
た！
養生園の清らかな環境の中でデトックスを行なってみませんか？自分の
カラダを見直す貴重な機会となると思います。
日本でのデトックス第一人者、銀座サンエスペロ大森クリニック院長の
大森先生は、デトックスについての正しい情報の普及に努めていらっし
ゃいます。著書に「毒消し料理術 」「デトックス(体内浄化)ライフの
すすめ―あなたの体には毒素がたまっている!」「 毛髪ミネラル検査の
すすめ」等多数あり、雑誌等のデトックス特集の解説やテレビでの紹介
なども行なわれております。
ワークショップでは養生園のデトックスプログラムを体験して頂きなが
ら、正しいデトックスの知識と自宅でも実践できるデトックスの方法な
どを大森先生から学んでみましょう。
□ ■ 毛髪検査について ■ □
毛髪検査の受付締め切りは５月５日まで！
毛髪は体内ミネラルを映し出すバロメーターです。
自分のカラダの中に蓄積した有害毒素を測定するために毛髪を取りそれ
を分析する事で詳細な「体内汚染」のデータを得る事が出来ます。自分
のカラダを知る事で、自身の食生活を見直し、有害物質を排出するため
のデトックスの処置を行なう事が出来ます。
毛髪検査は有料となります（1万500円となります）
ご希望の方は毛髪検査キットをお送りいたします。説明書の指示どうり
に毛髪を同封して頂き検査場までご投函いただくことにより、結果を受
け取る事が出来ます。（とても簡単な検査です）
身体に必要なミネラルが不足すると、有害物質が身体にたまりやすくな
ります。 有害物質は身体の代謝を悪くし、それが、様々な身体の不著
となって表れます。
やる気の低下、能力低下、便秘、不眠、冷え性などの原因にもなり、そ
のままの食生活や生活習慣を続けていくと免疫抵抗力の低下や生活習慣
病にもつながると言われています。
毛髪は、血中成分の排泄物で構成され、血液や尿よりも体内のミネラル
バランスを正確に投影します。
□ こんな症状がありませんか？毛髪ミネラル検査が適しています
* アトピー性皮膚炎で悩んでいる方
* 妊娠している、または妊娠を考えている方
* 忙しくて人間ドックを受けることができない方
* 美容（身体の中からキレイになる）に興味のある方
* 疲労・ストレスを感じている方
* アンチエイジング（抗加齢）に関心がある方
* 生活習慣病（肥満・糖尿病・高血圧など）の予防に関心のある方
身体のミネラルバランスは毛髪に高濃度に反映されるので、ミネラルバ
ランスの定期的なチェックは健康維持のための指針となります。また、
「毛髪ミネラル検査」は、食事・栄養療法アドバイスに欠かせない予防
医学のための検査です。まず自分の体内の状態を把握してから、 体内
の有害物質を除去していく方が健康への近道であることは間違い有りま
せん。
□代表的な有害ミネラルの影響
* アルミニウム
症状：食欲不振・息切れ・筋肉痛・胃腸障害
原因：アルミ鍋・アルミホイル・歯磨き粉・胃腸薬・ふくらし粉
* カドミウム
症状：脱毛・貧血・食欲不振・疲労・血液上昇 神経過敏
原因：喫煙・排気ガス・メッキ、ベアリング工場
* 鉛
症状：貧血・不安感・目眩・頭痛
原因：ガソリン・ヘアダイ・絵の具・古い水道管
* 水銀
症状：皮膚炎・うつ状態・眠気・しびれ・情緒不安定
原因：汚染した魚介類・農薬・化粧品
* ヒ素
症状：疲労・手足の灼熱感・胃腸障害
原因：殺虫剤・除草剤
* ニッケル
症状：無気力・下痢・疲労・皮膚炎
原因：喫煙・マーガリン・メッキされた金属
例えば歯の治療の詰め物で水銀アマルガムを使用していると、年月と
共に少しずつ体内に取り込まれている可能性があります。
上記の必須ミネラル・有害ミネラルの障害で思い当たるところは有り
ませんか？
悪影響を及ぼす有害物質が体内に蓄積され、必須ミネラルが過不足し
ていればアレルギーや生活習慣病、不眠・便秘、体調不良の一つの
原因ともなります。
毛髪分析は必須ミネラルの過不足と有害ミネラルの蓄積を細かく分
析します。有害ミネラルの蓄積は少しずつでも解毒（デトックス）
排出していかなければなりません。
そのために、毛髪分析というしっかりしたデーターとアドバイスを
基に健康維持予防改善を行ってみませんか？
毛髪検査のお申し込みは５月５日まで。
ワークショッププログラムのお申し込みと一緒にお申し込み下さい。
（料金１万５００円 税込み）
●ワークショップ詳細、お申し込み等はこちらをご覧下さい
http://www.yojoen.com/2006doctor-vol02.html
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○セルフビルドレポート！４月２１日〜２３日に行われた
セルフビルドワークショップのレポートを掲載！
現在養生園では森の家の敷地内に大自然を感じながら静かに瞑想など
を行うためのコテージをセルフビルドで建設しています。
このエコロジカルなセルフビルドの建物をたてるワークショップが
先日４月２１日から２泊３日の行程で行われました。
このワークショップの様子をレポートしております。
セルフビルドや養生園の新しい建物に御興味がお有りでしたら、
レポートをご覧いただければと思います。
□セルフビルドワークショップレポート
http://www.yojoen.com/selfreport1/index.html
次回のセルフビルドワークショップは
□第二回 日程５月２６日〜２８日
□「幹（木組みの構造）を学ぶ」
森の木を使い、木造の軸組を日本の伝統的な家作りの木組み技術で、
建物の骨格（幹となる部分）を組上げていきます
２回目だけの単発の参加も大歓迎です。
□お申し込みはこちらからどうぞ！
http://www.yojoen.com/2006selfbuild.html
____ heal your mind ,heal your body__________________________
春のハーブガーデン＆アロマワーク
５月１２日〜１４日 料金 38,500円
講師 萩尾エリ子：蓼科ハーバルノート
四井真治 ：そいるデザイン パーマカルチャー講師
参加費 ３８５００円（ビーグッド会員５％引き）
（二泊三日 プログラム中の、宿泊、講義、食事等すべてを含みます）
春の日差しの中で、ハーブアロマについての知識を身に付けながら、ガー
デンでハーブの土作りも学んでみませんか？
蓼科ハーバルノートの萩尾エリ子先生をお呼びしてハーブの効用について
教えて頂きます。フレッシュハーブの利用法や、こころと体に効く、アロ
マの精油を使ったリラクゼーションのプログラムも行ないます。
また養生園のハーブガーデンを使い、上手にハーブを育てるための土の作
り方、ハーブの種の蒔き方や苗の植え方などを実習していきます。担当は
ハーブや野菜の育て方を土の専門家、四井真治先生です。コンパニオンプ
ランツ（ハーブと一緒に育てるとよく育つお野菜や植物）を使ったハーブ
ガーデンの作り方も学ぶことができますよ。
今年の春はハーブを自分でも育ててみませんか？素敵なハーブの種もお持
ち帰り頂けます！
○プログラムのご案内（二泊三日のプログラムです）
金曜日は３時ごろまでにチェックインをお済ませ下さい！
◆ハーブのアドバイス
心の悩みや身体の症状に合わせたアロマやハーブについての萩尾先生に教
えて頂きながら、それぞれのゲ ストに合わせたアドバイスをいただきます
◆ハーブガーデンの土作り
＆コンパニオンプランツなどを使ったガーデンデザイン
パーマカルチャーセンターで講師を務める土の専門家、四井先生にハーブ
や野菜がよく育つ土作りについ て教えて頂きます。またエコロジカルで手
入れのしやすいガーデンデザインのコツをまなびましょう。 種まきや土い
じりをガーデンで実習してみましょう！
◆アロマメイキング
アロマオイルを使った生活に役立つエアーフレッシュナーを作ってみまし
ょう。作った作品はおもちかえりいただけます。
◆ハーブを使ったお料理実習
ハーブはお料理のスパイス。上手な使い方でお料理を何倍にもおいしくし
てくれます。ハーブレシピを作れる様になりましょう！
◆ハーブを楽しむ、アロマオイルの利用法や、ハーブティーのいただき方
ハーブティーの効果、いれ方を教えて頂きます。どのような時にどんなハ
ーブティーが効果があるのかを学びます。またアロマを生活に取り入れる
事で得られる効果的な芳香浴や足湯、など様々な用途について萩尾先生に
教えていただきましょう！
講師紹介：
四井真治さん （ハーブガーデニング、土作り担当）
1971年生まれ。信州大学農学部修士課程卒業後、東京の緑化会社に入社。
数年後都会暮らしを止め長野に戻り、有機農業コンサルタントを目指し農
業をはじめる。現在は、長野県の高遠町を拠点に、土壌分析や土壌管理の
コンサルタントなどの「そいるデザイン」で活動。パーマカルチャーセン
ターやBeGood Cafeでも講師を務める。愛知万博でBeGood Cafeのオーガニ
ックガーデンをデザイン。パーマカルチャーデザイナーとしても活躍中
講師：萩尾エリ子先生 （アロマ講議＆実技、ハーブクッキング）
1976年、東京から蓼科に移り住む。八ヶ岳山麓の大きなフィールドが師と
なり、園芸・ 料理・染色・陶芸・クラフトを暮らしの中で学ぶ。「蓼科
ハーバルノート」を開き、手作りのオーガニックガーデンが全ての中心と
なり 多くの発想と哲学を生み、今日のショップのもととなる。この間、
各種教室、村おこし、福祉事業などハーブを媒体とした展開に協力。総合
病院のハーブガーデンをプロデュース。グリーン・ボランティア(園芸ボ
ランティア)をおこす。精神科の作業療法にも、ボランティアとして関わる。
植物から精油までを知ること、純粋な精油を用いることが、アロマテラピ
ーの基本と考え、 優れた精油を探し続けるうちに、ドミニック・ボドゥ
ー氏と出会い、アロマテラピーの講座が可能となる。昨今の机上のアロマ
テラピーに疑問を持ち、香りの素晴らしさ・楽しさを伝えながら、少人数
の講座を続ける。長年の経験から、受講生の要望、疑問を理解した上で、
丁寧でわかりやすい講座には定評がある。
著書「ハーブ」「ハーブの図鑑」（池田書店刊）
監修「ハーブハンドブック」（池田書店刊）、エッセイ多数
蓼科ハーバルノート ホームページhttp://www.herbalnote.co.jp/
●お申し込みは穂高養生園ホームページからかお電話で
養生園電話番号 0263-83-5260 info@yojoen.com
http://www.yojoen.com/
※詳しいハーブワークのご案内はこちらをご覧下さい
http://www.yojoen.com/2006herbwork.html
■ 養生園コラム__________________________________________
今回のテーマ
「養生園のハーブガーデン便り：スギナの自然療法」
冬の間、雪に覆われていたハーブガーデンに春がやって来ました。あたた
かな春の日ざしを浴びて、新しい新芽が芽を出しています。
今年の養生園はハーブを利用し、お料理やサウナ、ハーブウオーターなど
で自然の恵みをゲストの方に感じて頂きたいなと思っております。
これからはガーデンだけではなく、山菜や野草が元気に育ってくる季節。
養生園の近くにはよもぎや、スギナなど薬効の有る植物がたくさん自生し
ています。
とくにスギナはこの季節ハーブガーデンにたくさん生えてきます。
養生園のハーブガーデンは農薬などに汚染されていない、オーガニックガ
ーデン。 ここでスギナを取りに来ませんか？
スギナにはとても優れた薬効が有ります。
たとえば、
○腎臓炎、利尿などに、乾燥したスギナを１日量を１０グラムに水０．５
リットルで、約半量まで煎じて３回に分けて服用します。
○肺結核、肋膜炎、去淡、膀胱炎などには乾燥したスギナ ５〜１０グラ
ムを水０．５リットルで煎じて３回に分けて服用します。
ここに生えるスギナの一番元気に伸びている時期の５〜７月に、全草を採
取して水洗いして天日で乾燥。これは生薬の問荊（もんけい）といいます。
このスギナを粉末にすると持ち運びに便利！乾燥したスギナをフライパン
で軽く炒ってからミキサーにかけて粉末にします。
いつでも携帯して使用できて、そのまま飲用もできますよ。
又、スギナは飲むだけでなく皮膚にもよい薬効があります。
あせもや化粧品かぶれなどの皮膚炎には、乾燥したスギナ１０グラム程度
に水０．６リットルを、強火で約５分煮出して、人肌程度に冷まして皮膚
に塗布します。
また、
自家製化粧水には、生のスギナか乾燥したスギナと２５度のホワイトリカ
ーを浸して３ヶ月から半年寝かしてから、ガーゼに浸して入浴の後に用い
ます。
生のスギナか乾燥したスギナを、適量を煮出してから風呂に入れると、入
浴剤になります。湿疹、かゆみなどの皮膚病によいとされます。
こんなに優れもののスギナ。この春の時期にとったものが一番薬効がある
と言われています。春の一番いい時期に、養生園のハーブガーデンでスギ
ナを取りに来ませんか？スタッフ一同、いつでもお待ちしています！
◇ ◇ ◇
◆◇養生園より◇◆
いよいよゴールデンウイーク。皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？
養生園は春の一番気持ちの良い時期を迎えています。連休は御予約がお取り
できない日もあり、申し訳有りませんでした。
連休前後はまだ空いている日も有りますので、お気軽に、受付までお電話に
てお問い合わせくださいね。
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■■■ ホリスティックリトリート 穂高養生園 ■■■
体験スタッフ随時募集中！ □ http://www.yojoen.com/
□連絡先: info@yojoen.com
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