穂高養生園


春の日差しの中で、ハーブアロマについての知識を身に付けながら、ガーデンでハーブの土作りも学んでみませんか?
蓼科ハーバルノートの萩尾エリ子先生をお呼びしてハーブの効用について教えて頂きます。フレッシュハーブの利用法や、こころと体に効く、アロマの精油を使ったリラクゼーションのプログラムも行ないます。
また上手にハーブを育てるための土の作り方、ハーブの種の蒔き方、苗の植え方、ハーブや野菜の育て方を土の専門家、四井真治先生から学びます。実際に養生園のハーブガーデンを使って行います。またコンパニオンプランツ(ハーブと一緒に育てるとよく育つお野菜や植物)についても学んでいきます。ハーブガーデンの作り方を学ぶことができますよ。
今年の春はハーブを自分でも育ててみませんか?素敵なハーブの種もお持ち帰り頂けます!

○プログラムのご案内(二泊三日のプログラムです)金曜日は3時ごろまでにチェックインをお済ませ下さい!

◆ハーブのアドバイス
心の悩みや身体の症状に合わせたアロマやハーブについての萩尾先生に教えて頂きながら、それぞれのゲ ストに合わせたアドバイスをいただきます

◆ハーブガーデンの土作り&コンパニオンプランツなどを使ったガーデンデザイン
パーマカルチャーセンターで講師を務める土の専門家、四井先生にハーブや野菜がよく育つ土作りについ て教えて頂きます。またエコロジカルで手入れのしやすいガーデンデザインのコツをまなびましょう。 種まきや土いじりをガーデンで実習してみましょう!

◆アロマメイキング
アロマオイルを使った生活に役立つエアーフレッシュナーを作ってみましょう。作った作品はおもちかえりいただけます。

◆ハーブを使ったお料理実習
ハーブはお料理のスパイス。上手な使い方でお料理を何倍にもおいしくしてくれます。ハーブレシピを作れる様になりましょう!

◆ハーブを楽しむ、アロマオイルの利用法や、ハーブティーのいただき方
ハーブティーの効果、いれ方を教えて頂きます。どのような時にどんなハーブティーが効果があるのかを学びます。またアロマを生活に取り入れる事で得られる効果的な芳香浴や足湯、など様々な用途について萩尾先生に 教えていただきましょう!


ハーブクッキングの様子
お食事づくり お食事
講師紹介:(ハーブガーデニング、土作り担当)
四井真治さん
1971年生まれ。信州大学農学部修士課程卒業後、東京の緑化会社に入社。数年後都会暮らしを止め長野に戻り、有機農業コンサルタントを目指し農業をはじめる。現在は、長野県の高遠町を拠点に、土壌分析や土壌管理のコンサルタントなどの「そいるデザイン」で活動。パーマカルチャーセンターやBeGood Cafeでも講師を務める。愛知万博でBeGood Cafeのオーガニックガーデンをデザイン。パーマカルチャーデザイナーとしても活躍中

萩尾エリ子さん 講師:萩尾エリ子先生
1976年、東京から蓼科に移り住む。八ヶ岳山麓の大きなフィールドが師となり、園芸・ 料理・染色・陶芸・クラフトを暮らしの中で学ぶ。「蓼科ハーバルノート」を開き、手作りのオーガニックガーデンが全ての中心となり 多くの発想と哲学を生み、今日のショップのもととなる。この間、各種教室、村おこし、福祉事業などハーブを媒体とした展開に協力。総合病院のハーブガーデンをプロデュース。グリーン・ボランティア(園芸ボランティア)をおこす。精神科の作業療法にも、ボランティアとして関わる。
植物から精油までを知ること、純粋な精油を用いることが、アロマテラピーの基本と考え、 優れた精油を探し続けるうちに、ドミニック・ボドゥー氏と出会い、アロマテラピーの講座が可能となる。昨今の机上のアロマテラピーに疑問を持ち、香りの素晴らしさ・楽しさを伝えながら、少人数の講座を続ける。長年の経験から、受講生の要望、疑問を理解した上で、丁寧でわかりやすい講座には定評がある。
   著書「ハーブ」「ハーブの図鑑」(池田書店刊)
   監修「ハーブハンドブック」(池田書店刊)、エッセイ多数

蓼科ハーバルノート ホームページ
http://www.herbalnote.co.jp/
お申し込み
終了いたしました。ありがとうございました。
長野県安曇野市穂高有明258−20 TEL:0263−83−5260 FAX:0263−83−6670